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[NABIS 뉴스레터 2021-14호] 로컬 라이프

  • 발간일2021-07-22
  • 조회수381
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커버스토리 2021.07.22. check point:로컬 맥주와 지역발전 남상용 경상대학교 교수 로컬 맥주와 지역발전 왜 대한민국 맥주는 대동강 맥주보다 맛이 없을까? 최근에 우리는 편의점만 가도 수많은 맥주들을 취향대로 골라 먹을 수 있는 시대에 살고 있다. 불과 10년 전만 해도 4지선다 객관식 문제를 풀듯이 서너 종류의 맥주 중에 골라 마실 수밖에 없었다. 맛있고 좋아서가 아니라 그것 밖에 없어서 선택한 맥주다보니 그 맛에 만족할 리 없다. 오죽하면 북한의 대동강 맥주보다 못하다 라는 평이 있었을 정도다. 그런데 어떻게 이렇게 다양한 맛과 향의 맥주를 취향에 맞게 골라 마실 수 있는 행복한 상황이 되었을까? 사실 우리나라 사람들은 음주가무를 즐기는 DNA를 타고 났다고 알려져 있다. 오래 전부터 다양한 가양주를 즐기고, 지역마다 고장을 대표하는 술들이 있었다. 대표적인 지역 전통주로는 대동강 물로 빚은 배꽃 향의 문배주, 단맛에 홀짝 홀짝 마시다가 자리에서 일어서지 못하게 하여 앉은뱅이 술이란 별칭이 붙은 서천의 소곡주, 경주 최씨 가문이 대대손손 100일간 빚어온 정성을 전수한 교동 법주 등이 있다. 상기 내용을 주제로 정책을 제안해주시면 추첨을 통해 소정의 상품을 드리니 많은 참여 바랍니다. (나비스 홈페이지>소통>정책제안>제안하기 Click!)
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